Bij het woord vet denk je misschien aan iets wat je beter kunt vermijden als je gezond wilt leven. Maar wist je dat bepaalde vetten juist ontzettend goed voor je zijn? Bij VetGezond.nl zetten we graag de schijnwerpers op deze gezonde vetten. Ze geven je niet alleen energie, maar helpen je lijf ook om goed te blijven werken.

Wat zijn nou eigenlijk gezonde vetten?

Gezonde vetten zijn vooral de onverzadigde vetten – en die vind je in allerlei lekkere en voedzame producten zoals plantaardige oliën, noten, zaden, avocado’s en vette vis. Binnen deze groep maken we onderscheid tussen twee soorten:

• Enkelvoudig onverzadigde vetten – denk aan olijfolie, avocado en noten zoals amandelen en pinda’s.

• Meervoudig onverzadigde vetten – die vind je onder andere in zalm, makreel, haring, lijnzaad en zonnebloemolie.

Een bijzondere subgroep zijn de omega-3 vetzuren, die vooral in vette vis, walnoten en lijnzaad zitten. Je lichaam kan deze vetzuren niet zelf aanmaken, dus is het extra belangrijk dat je ze via je voeding binnenkrijgt.

Waarom zijn ze zo belangrijk voor je lichaam?

Gezonde vetten zijn echte multitaskers. Ze zorgen onder andere voor:

• Een lager LDL-cholesterol (dat ‘slechte’) en een hoger HDL-cholesterol (het ‘goede’), wat je hart en bloedvaten beschermt.

• Een betere opname van de vetoplosbare vitaminen A, D, E en K.

• Ondersteuning van je immuunsysteem, je hersenen én het herstel van je spieren.

Kortom: vetten hebben een belangrijke plek in een gezond voedingspatroon.

Hoe voeg je meer gezonde vetten toe aan je eetpatroon?

Je hoeft echt niet je hele eetstijl om te gooien. Met een paar simpele aanpassingen kom je al een heel eind:

• Eet twee keer per week vette vis, zoals zalm of makreel.

• Neem dagelijks een handje ongezouten noten.

• Kies voor zachte margarine of vloeibare bakproducten in plaats van roomboter.

• Gebruik olijfolie of koolzaadolie om in te bakken of je salades op smaak te brengen.

• Voeg wat lijnzaad of chiazaad toe aan je yoghurt, smoothie of salade.

Gezond eten zonder gedoe

Bij VetGezond.nl vinden we dat gezonde voeding vooral makkelijk en haalbaar moet zijn. Daarom delen we tips en advies die wetenschappelijk onderbouwd én praktisch toepasbaar zijn. Of je nu gezonder wilt eten, wat kilo’s kwijt wilt raken of gewoon wat meer energie wilt – wij helpen je op weg.

Benieuwd wat we voor jou kunnen betekenen? Neem gerust een kijkje op onze website en ontdek hoe VetGezond.nl jou kan helpen met voeding die echt bij je past.